Page 13 - Andar per cantine 2024

CANTINE D’AMBRA CANTINA RAUSTELLA ANTICA FATTORIA GRECA
Serrara Fontana, Borgo di Noia, Tel: +39081999477/3479753232 Via Mario D’Ambra, 16, Forio - Tel: +39 081 907246 Serrara Fontana, Via Lorenzo Fiore, Tel: +39 3317848052 Via Sorgeto, 51, Forio, Tel: +39 081908102 /08119465224

Casa D’Ambra, fondata nel 1888, continua, Alle pendici del monte Epomeo, in grotte L’azienda si contraddistingue per la
nell’innovazione della tradizione, la storia di scavate nella montagna dagli antichi ischitani, produzione di vini speciali locali come Ischia
una cultura millenaria, cercando di raccontare, saggi contadini continuano a produrre il vino Bianco e Ischia Rosso. Presso la struttura è
attraverso i vini, il territorio unico dell’isola con i sistemi dei padri. Tra questi, Francesco possibile degustare i vini, visitare il vigneto.
d’Ischia, esaltando in purezza le prerogative Mattera detto Raustella, nella sua cantina a La produzione si basa sulla più genuina
qualitative delle uve, dei terreni e dei microclimi. Serrara, continua a produrre il meraviglioso
nettare degli dei. Completamente restaurata tradizione contadina ischitana.
da Giuseppe Mattera oggi scrigno delle antiche
Founded in 1888, Casa D’Ambra continues tradizioni vitivinicole...
the story of a millennia-old culture by innovating This company is characterized by the
tradition, seeking to narrate the unique territory On the slopes of Mount Epomeo, in caves production of special local wines such as Ischia
of the island of Ischia through its wines, carved into the mountain by ancient Ischian Bianco and Ischia Rosso. At the farm, you can
accentuating the inherent quality characteristics people, wise farmers continue to produce wine taste the wines, visit the vineyards. The
of grapes, soils, and microclimates in their purest using the methods of their forefathers. Among production is based on true traditions of Ischia.
form them, Francesco Mattera, known as Raustella, in
his cellar in Serrara, still produces the marvelous
nectar of the gods. Completely restored by
Giuseppe Mattera, it now serves as a treasure
trove of ancient winemaking traditions…