Page 17 - Andar per cantine 2024

CANTINA CALIMERA ‘A CANTIN ‘E STANISE CANTINE PERRAZZO DAL 1880
Via Pietra dell’Acqua, n1,Serrara Fontana, +39 3282162841 Via Nicola Iacono, 38, Serrara Fontana, Tel: 328 829 7842 Via Porto, 36, Ischia, Tel: +39 081991600

Ai piedi del monte Epomeo, nell’antico borgo La cantina è stata scavata all’inizio degli anni Affacciate sull’antico porto di Ischia, le storiche
di Calimera, troverete una cantina dell’800, ‘60 da nonno Stanislao con l’aiuto dei vecchi Cantine Perrazzo sono testimoni della nascita
dove si produceva vino proveniente dai vigneti contadini della zona. Oggi la cantina conserva di pregiati vini fin dall’800. Le gole tufacee
di Serrara Fontana. Abbandonata per molti ancora gli oggetti dedicati alla vendemmia e al scavate nel porto custodiscono oggi botti
anni, nel 2021 è stata acquisita dalla famiglia suo uso. Inoltre, vi è un alveare, dove si produce secolari e vini di qualità, che attraggono
Coppola-Mattera, che l’ha riportata all’antico dell’ottimo miele. avventori nel raffinato wine bar nel cuore della
splendore. Riva Destra del porto borbonico.
The cellar was dug in the early 1960s by
At the foot of Mount Epomeo, in the ancient grandfather Stanislao with the help of old Overlooking the ancient port of Ischia, the
village of Calimera, you will find a historic 19th- farmers in the area. Today the cellar still preserves historical Perrazzo Cellars bear witness to the
century cellar, where wine was produced from the objects dedicated to the harvest and its use. creation of fine wines dating back to the 19th
the vineyards of Serrara Fontana. Abandoned for Furthermore there is a beehive where excellent century. The tuff grottoes carved into the port
now house centuries-old barrels and quality
many years, in 2021, it was acquired by the honey is produced. wines, drawing enthusiasts to the sophisticated
Coppola-Mattera family, who restored it to its wine bar in the heart of the Right Bank of the
former glory. Bourbon port.